食材, 淡水魚

皆さん、淡水魚を食べてますか? 春から夏にかけて、アユやニジマスを塩焼きにして食べるのは最 ...

食材, 淡水魚

今回紹介するのは、珍しい淡水魚です。 そして、淡水魚の中でも、かなりといってもいいほど美味 ...

海産物(魚), 食材

先日、静岡県の沼津港に行きました。 沼津港では、珍しい魚や深海魚を取り扱っている『魚建』で ...

海産物(軟体), 食材

先日、静岡県にある沼津港を観光しました。 沼津港では、僕がオススメする鮮魚店『魚建』にいき ...

市場, 市場・イベント

先日、沼津港にある鮮魚店『魚建』を紹介しました。 その中で、沼津港エリアには、鮮魚店が少な ...

市場, 市場・イベント

先日、静岡県沼津市にある沼津港に行ってきました。 沼津港は、美味しいお魚の聖地ですね。鯵や ...

道の駅, 市場・イベント

以前、2月上旬頃に『道の駅笠岡ベイファーム』に行ってきました。 しかしながら、日帰りで訪問 ...

市場, 市場・イベント

前回に引き続き、今回も笠岡市の朝市のレポートです。 笠岡には、前回紹介した大島美の浜漁協朝 ...

市場, 市場・イベント

僕が岡山県笠岡市の地域おこし協力隊になるにあたり、笠岡市への訪問を行いました。 就任地であ ...

海産物(魚), 食材

先日、大阪の泉佐野にある田尻漁港の朝市に行きました。 そしてなんと!活けのサカタザメが売っ ...