食材, 海産物(貝)

季節は秋になり大分寒くなってきました。夏休みも終わり、少し寂しい海水浴場。 そこで、やるこ ...

海産物(魚), 食材

お久しぶりです。最近、色々と忙しくてブログの更新ができていませんでした。 ようやく落ち着い ...

市場, 市場・イベント

早速ですが、皆さんは普段魚をどこで買っていますか?恐らく、スーパーと答える人が大半では無い ...

市場, 市場・イベント

先日、岡山県の四つ手網に行った際に、観光もしました。 定番のフルーツパフェを食べたり、岡山 ...

食材, 海産物(甲殻類)

先日行った岡山の四手網では、アミエビも大量に取れました。 四つ手網小屋では、アヒージョとか ...

海産物(魚), 食材

先日の四つ手網小屋では、大物はとれませんでしたが、スズキの稚魚(コッパ)とアミエビが大量に ...

地方, 漁・釣り

お久し振りです。最近、本業が忙しく更新ができていませんでした。 とまあ、そんなに忙しいと田 ...

食材, 淡水魚

最近、暑いですね。土曜の丑の日も近いですし、うなぎが食べたくなる今日この頃です。 しかし、 ...

農林水産イベント, 市場・イベント

今回は第32回ざこばの朝市に行ってきました。ざこばの朝市に関しては、こちらの記事に詳しく書 ...

市場, 農林水産イベント, 市場・イベント

僕は、京都中央卸売市場の一般開放日である食彩市にほぼ毎回行っています。 しかし、食彩市は月 ...