師走のクサヤモロ
こんにちは、夢海です🐟
12月上旬。鹿児島から連日、やたらと綺麗なムロアジが来ていた。
産地を見ると内之浦の定置網のものだ。
私が扱う鹿児島県産の魚は多くが内之浦産と ...
今季初のナマコは1月のマナマコ(青なまこ)から
こんにちは、夢海です🌊 時は1月中旬。時化や寒波で荷が届かない、冬枯れ ...
ギンカガミの食べ方②
こんにちは、夢海です🐟️ 最近は、昨年2025年に入手したも ...
混じり子と、ビカビカのカイワリ
こんにちは、夢海です🐟️ 今回の魚はカイワリ。 混じり子とし ...
万人に受ける変わり種、オカムラギンメ
こんにちは、夢海です🐟️ 11月、魚好きたちで集まりがあ ...
小型のノトイスズミは味がいい?
こんにちは、夢海です🐟️ 12月中旬。 年末が見えてきた ...
秋の海はアジ科天国 ‐カスミアジ‐
こんにちは、夢海です🐟️ 今回の魚は市場ではなく、近所の ...
冬枯れの時期に初食べのエゾキンチャク
こんにちは、夢海です🦪 今回は久しぶりに貝をカイてみようと思います。 ...
アオタナゴとウミタナゴの食べ比べ
こんにちは、夢海です🐟️ 新年はいい出だしを切れている。 ...
今季初ふくは、希少なカラス
こんにちは、夢海です🐟️ 今回もまた念願の魚。 探し回っ ...
2026年最初からまさかのオオアカムツ
こんにちは、夢海です🐟️ 遅くなりましたが、新年明けましてお ...











