食材, 海産物(魚)

皆さんは、リュウグウノツカイを知っていますか?あの深海に棲息している竜のような魚です。たま ...

食材, 海産物(魚)

そろそろ春が近くなってきましたね。 春に美味しい大衆魚といえば、カツオですね。そろそろ初鰹 ...

食材, 海産物(魚)

今回は、いつにも増してかなり珍しい魚の紹介をしていきます。そして、珍しいだけではなく、かな ...

食材, 海産物(魚), 未分類

そろそろ冬も終わりそうです。京都も梅の花が咲き始め、春の訪れを感じます。 しかしそんな中、 ...

食材, 海産物(魚)

冬も深まり、かなり外気が下がってきましたね。本当に、外は凍えるような寒さです。 そんな寒さ ...

食材, 海産物(魚)

当ブログでも多くの深海魚を扱ってきました。   深海魚は、ブサイクの代名詞とも言 ...

食材, 海産物(魚)

お久しぶりです。最近、色々と忙しくてブログの更新ができていませんでした。 ようやく落ち着い ...

食材, 海産物(魚)

先日の四つ手網小屋では、大物はとれませんでしたが、スズキの稚魚(コッパ)とアミエビが大量に ...

食材, 海産物(魚)

今年はキンメダイが好調らしく、例年よりもかなり安く売られてますね。 特にこの時期のキンメダ ...

食材, 海産物(魚)

この前、冷蔵庫をあさっていると、こんなものがでてきました。 前に買って捌いて冷凍していたブ ...