海産物（魚）

そろそろ春が近くなってきましたね。 春に美味しい大衆魚といえば、カツオですね。そろそろ初鰹 ...

今回は、いつにも増してかなり珍しい魚の紹介をしていきます。そして、珍しいだけではなく、かな ...

そろそろ冬も終わりそうです。京都も梅の花が咲き始め、春の訪れを感じます。 しかしそんな中、 ...

冬も深まり、かなり外気が下がってきましたね。本当に、外は凍えるような寒さです。 そんな寒さ ...

当ブログでも多くの深海魚を扱ってきました。   深海魚は、ブサイクの代名詞とも言 ...

お久しぶりです。最近、色々と忙しくてブログの更新ができていませんでした。 ようやく落ち着い ...

先日の四つ手網小屋では、大物はとれませんでしたが、スズキの稚魚（コッパ）とアミエビが大量に ...

今年はキンメダイが好調らしく、例年よりもかなり安く売られてますね。 特にこの時期のキンメダ ...

この前、冷蔵庫をあさっていると、こんなものがでてきました。 前に買って捌いて冷凍していたブ ...

皆さんはコブダイという魚に対してどのようなイメージをお持ちだろうか。大抵の人はその名前の通 ...