焼き魚– tag –

桜も満開になり季節はすっかり春といった頃、お魚屋さんでいいものを見かけたので今回はこちらをご紹介していきます！今回の主役はこちら！ギラリと輝く細長いボディがカッコいいサワラです！ サゴシ(サゴチとも)と呼ばれるサイズの個体です。

今回は見た目はまるで警戒色で危なそうな、鼻の長い天狗のご紹介になります。今回ご紹介するのはこちらかなり派手な見た目をしています。 こちらはテングダイといいます。

本日はみんな大好きニョロニョロ系のお魚、ホタテウミヘビのご紹介です！今回ご紹介するホタテウミヘビはこんな姿。ホタテ貝ではありません。そしてヘビでも無いのです。では一体何なのか、 正体はこれでも立派な魚類なのです。

普段はほぼ毎日捌いていますが、今回は2週間ぶりに魚を捌きました。それもインパクトのあるすごいやつ(笑)今回はこちらをご紹介したいと思います！今回ご紹介するのはこちら！ドドン！と巨大なシイラでございます！

今回は関東ではなかなか見かけない、とっても珍しい魚を仕入れましたのでご紹介します！珍しいイサキ、ということで今回ご紹介するのがこちら！スジミゾイサキちゃんです。

寒波が襲来したり、大雪が降ったりとすっかり冬ですね。冬が旬の魚といえばタラやアンコウなど、お鍋にすると美味しいお魚が多く思い浮かびますが、今回ご紹介するのはギラリと光る青魚！それもとびきり美味いと噂のお魚です。

日々のギョ生活は如何お過ごしでしょうか。今回ご紹介しますのは、 ”魚のヘソ” です。そんな、魚のヘソだなんて！有るわけない！！と、思ったそこのあなた。正解です。魚にヘソはありませんが、ヘソと呼ばれる珍味は存在するのです。

本記事は、サテライトライターさんの記事になります。

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