焼き魚– tag –
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海産物(魚)
ギンガメアジは絶品極上!!!
今回はごくじょ~~~うの魚を仕入れました!!それでは紹介レッツぎょ~!今回紹介するのは南の海に生息するアジの仲間、ギンガメアジ。ダイバーの方にはお馴染みではないでしょうか。 -
海産物(魚)
赤いのに白身魚!?ハチビキとはどんな魚?
さっそくですがクイズ!ハチビキはどれでしょうか!サメやアンコウ、ミノカサゴとなんとな~く魚を知ってる方なら消去法で分かるかと思います。正解は大きな赤い体のこの魚!これがハチビキといいます。 -
海産物(魚)
幻の古代魚、チョウザメを食べてみた
今回は世界三大珍味の一つ、キャビアの親 ”チョウザメ” のご紹介です!今回のチョウザメはシベリアチョウザメという種類。宮崎県日南で養殖されている食用として育てられた個体です。 -
海産物(魚)
超高級魚!八角食べてみた【まるで孔雀!?】
今回は北の海に生息する まるで孔雀のような魚 をご紹介します今回ご紹介する魚はトクビレという魚。恐らく、名前を聞いてピンとくる人は魚好きな方が多いと思います。 -
海産物(魚)
マツダイは枯れ葉のような高級魚!?
今回はまるで古代魚のような、しぶ~い見た目がカッコいい魚のご紹介です!※合わせて読みたいマツダイを食べてみたら驚きの味だった!【まるで◯◯◯!?】今回の主役はマツダイという魚。見る人が見ればシーラカンスみたい。とかアマゾンにいそう。 -
海産物(魚)
チカは、ワカサギの代用品?どんな魚?
今回は天ぷらなどで美味しいワカサギの仲間、大きくなる海水魚の”チカ”と呼ばれる魚の紹介です。チカとはどんな魚でしょうか。実は馴染み深い魚たちの仲間なんです!ぱっと見は普通の外見。魚らしい色にフォルムです。 -
海産物(魚)
琵琶湖にしかいない!?幻のサーモン”ビワマス”
すっかり初夏の陽気ですね。暑い時期こそ、旬のものを食べて力を蓄えたいです。話は変わり、秋に美味しいサケ(ます)の仲間でこの初夏が旬のお魚がいることをご存知でしょうか?今回はそんな珍しい”初夏”を感じるマスの紹介になります。 -
海産物(魚)
ノドグロの親戚?いいえ、ハチジョウアカムツです。
今回は皆さんご存知、あの超高級魚のアカムツ(のどぐろ)の親戚!!ではなく、全く違ったグループのアカムツをご紹介します。かなりややこしい出だしで申し訳ありませんというのも、今回ご紹介する魚はハチジョウアカムツというお魚。 -
海産物(魚)
嫌われ者の魚”ダツ”の美味しい食べ方
まもなく夏!夏といえば海水浴なんかしたい季節ですよね。しかし海には危険生物も生息している為油断が出来ません。そんな危険生物の一つにも数えられてしまうダツ。 ダツという名前を聞くと皆さんはどんな生き物を想像するでしょうか? -
海産物(魚)
エチオピアと呼ばれる魚を食べてみた!
今回は少し不気味な見た目のお魚、"シマガツオ"をご紹介します。こちらがシマガツオ!他の魚では見られないようなかなり変わった特徴を併せ持ったような不思議な見た目をしています。
