ムニエル・洋食– tag –
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海産物(魚)
真っ赤な熱帯魚トガリエビス食べてみた!【別名ハマサキノオクサン】
今回は長崎より、熱帯の海に生息する珍しい魚のご紹介です!今回ご紹介するのはトガリエビスという魚。聞き慣れない名前にとても派手な見た目をしています。しかしこれも沖縄や鹿児島などでは人気の食用魚。 -
海産物(魚)
養殖スズキの気になる味は…【絶品か!?】
今回は、養殖のスズキという珍しいものを購入したのでご紹介していきます!今回のスズキは三重県で養殖されたもの。種類はシーバスでお馴染みのスズキやヒラスズキといった種類ではなく 、日本には本来生息していないタイリクスズキという種類。 -
海産物(魚)
沖縄県産タテシマフエフキ食べてみた!【縞模様が特徴】
今回は沖縄のお魚シリーズです!今回ご紹介するのはタテシマフエフキと呼ばれるぱっと見普通の魚。真っ青な体色をしていたり、赤い斑点があるような沖縄らしい派手派手しい見た目というよりは控えめな印象です。 -
海産物(魚)
巨大なマンタ(ヒメイトマキエイ)を調理して食べてみた?
今回はなにやら怪しい包みが届いているので開けていきましょう。コロッと大きな塊。3キロあります。さてさて、気になる中身は…??どどーん!!クジラ?マグロ?どちらにも見えますが、これはどちらでもなく 人気の海洋生物”マンタ” です。 -
海産物(魚)
海の人気者マンボウを丸ごと仕入れて捌いてみた!
夏の暑さも後少し(と思いたい)な今日この頃。暑さも吹っ飛ぶようなインパクト抜群の魚をご用意致しました!今回の魚はシルエットを見るだけでも万人に分かる、 人気のマンボウです!可愛く2匹揃ってまな板の上で待ってくれています♪ -
海産物(魚)
夏場のニザダイは、本当に美味しくないのか?
今回はあまり美味しくないと言われているサンノジを入手しました。果たして美味しくないのか!?実際に食べて確かめてみましょう!今回のお魚はニザダイ。流通上ではサンノジとも呼ばれています。 -
海産物(魚)
カンムリベラはベラの王様?
今回は念願の魚を入手しました!今回も美味しく頂いていきましょう!今回の魚はカンムリベラ。 なんと!ご厚意で頂いたものになります。本当に長いこと憧れていた魚で大変感謝しております。こちらがそのカンムリベラ -
海産物(魚)
深海の激うまサメ、トガリツノザメ食べてみた
今回は人気のサメシリーズになります。深海から面白い子がやってきてくれました♪今回のサメはツノザメの仲間のトガリツノザメ。このツノザメの仲間は100種近くがおり、クッキーカッターシャークの名で知られるダルマザメや最小のサメと呼ばれるツラナガコ… -
海産物(魚)
イライラしてる魚?イラの紹介
今回は可愛い見た目ですが怒っているような、そんなお魚をご紹介したいと思います!今回の主役はこちら!イラちゃんです。宮崎県串間産のものを¥500ほどで購入しました。珍しい標準和名が二文字のお魚です。 -
海産物(魚)
絶品!?アジアコショウダイ
今回は少し珍しい名前の魚をご紹介します!さて、今回ご紹介するのはアジアコショウダイというお魚。勝手な印象ですが、名前から聞くとピリリとするインドなどで使われてそうな香辛料のようにも聞こえます。
