科学, 医療・健康

  先日の記事で、レジスタントスターチには様々な効果があることを紹介しました。 ...

海産物（魚）, 食

そろそろ春が近くなってきましたね。 春に美味しい大衆魚といえば、カツオですね。そろそろ初鰹 ...

科学, 医療・健康

春です。花粉症がつらい季節ですね。 僕も、花粉シーズンの初めは対策をしておらず、常に出てく ...

科学, 医療・健康

こんにちは、皆さん。いきなりですが「ピンクの像を想像しないでください。」 どうでしょう、頭 ...

市場, 農林水産イベント

今回は3月の食彩市です。 ３月も色々と面白いものがありましたよ。ということで、早速見ていき ...

地域おこし協力隊, 地方

こんにちは、皆さん。今日はご報告があります。 なんと私、2019年5月から、   ...

市場, 農林水産イベント

2月の魚イベントといえば？ そう、ほとんどありません。と言いつつ、１つだけあります。 それ ...

農林水産イベント, 酒

今回は、珍しくお酒がメインのイベントです。 とはいえ、地物の野菜も色々と売っていて、なかな ...

海産物（魚）, 食

今回は、いつにも増してかなり珍しい魚の紹介をしていきます。そして、珍しいだけではなく、かな ...

市場, 農林水産イベント

今回は、食彩市です。 京都の中央卸売市場の一般開放日、月に1回の僕の楽しみです。 さて２月 ...