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季節は変わり目。春は去り夏というには梅雨の壁が立ちふさがる6月上旬。良さげなものを見かけるようになり半月ほど。食べたい食べたいと長いこと思っていたものの、タイミングが合わず流し流しになっていたこの魚を購入できました。

今回は長年欲しかったサメを入手しましたので、こちらをご紹介します！今回もいつもお世話になっている長崎の印束商店さんにて購入しました。サメは大体ここ印束商店さんか小田原魚國さんから仕入れています。

今回はとんでもないものを仕入れてしまいました！時は遡り年末真っ只中、街行く人々も慌ただしそうに動き出すだろうという12月28日。小田原にあるお魚屋さん「小田原魚國」さんがSNSで発信したあるお魚の水揚げ情報がタイムラインを激震させました。

今回も面白い魚を入手しました！今回はタイトルを統一してみました。笑とにかくゴツくてスゴくてウマいやつなので最後まで見ていって頂ければ幸いです。さてさて、今回の主役の登場です。ゴツいでしょ～

普段はほぼ毎日捌いていますが、今回は2週間ぶりに魚を捌きました。それもインパクトのあるすごいやつ(笑)今回はこちらをご紹介したいと思います！今回ご紹介するのはこちら！ドドン！と巨大なシイラでございます！

今回は関東ではなかなか見かけない、とっても珍しい魚を仕入れましたのでご紹介します！珍しいイサキ、ということで今回ご紹介するのがこちら！スジミゾイサキちゃんです。

すっかり寒くなりましたね そろそろ鍋物が欲しくなる時期です。さて、今回は珍魚、ではなく珍イカのご紹介です！今回お届けするのはこちら！ヒョウモンコウイカ といいます。ではでは今回の目次～

今回は珍しい深海魚を取り寄せましたのでこちらをご紹介します。今回ご紹介するのはクロソコギスという魚です。 ウナギ？アナゴ？なんて見た目をしていますが、こちらはソコギス目という独立したグループの魚です。

日々のギョ生活は如何お過ごしでしょうか。今回ご紹介しますのは、 ”魚のヘソ” です。そんな、魚のヘソだなんて！有るわけない！！と、思ったそこのあなた。正解です。魚にヘソはありませんが、ヘソと呼ばれる珍味は存在するのです。

こちらの記事はそう、肌寒くなり始めた11月初旬の頃のお話です。「 食べるのが好きな魚は？」この質問は、魚を多く食べてきた私によく聞かれる質問です。正直、この質問にはなかなか答えられません。美味しいものは沢山あるし、好きなものも多数あります。