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先日、地域おこし協力隊に就任決定いたしました。ということで前回は、志望地域を決めるところから、実際に採用されるまでの流れを説明しました。【志望者必読】僕が地域おこし協力隊に採用されるまでの流れ

先日の記事で、レジスタントスターチには様々な効果があることを紹介しました。そして、アレルギー改善にも良いだろうことを考察できました。レジスタントスターチで花粉症・アレルギーは改善するのか？

そろそろ春が近くなってきましたね。春に美味しい大衆魚といえば、 カツオですね。 そろそろ初鰹の季節です。もちもちとして美味しい赤身、早く食べたいです。ですが、まだ手に入っていません。

春です。花粉症がつらい季節ですね。僕も、花粉シーズンの初めは対策をしておらず、常に出てくる鼻水に苦しみました。そんな中、先日このようなツイートしました。花粉症で辛い人は、駄目元でも良いから「片栗粉」を試して欲しい。

どうでしょう、頭の中にピンクの象が浮かんだのではないですか？ そう、今回はこのフレーズでおなじみの「 脳は否定形を理解できない 」ということについて考察していきます。

今回は3月の食彩市です。３月も色々と面白いものがありましたよ。ということで、早速見ていきましょう。今回も大盛況でしたよ。今回は、いつもとは逆方向から入りました。まずは、やはり気になる水産物から見ていきましょう。

なんと私、2019年5月から、”地域おこし協力隊” として活動することに決定いたしました！今回採用していただいた地域は、 岡山県笠岡市 というところです。

2月の魚イベントといえば？そう、 ほとんどありません。 と言いつつ、１つだけあります。それは、、、 魚フェス です！！！ 去年もいきましたね。魚のイベントにしては規模が小さいですが、鮮魚販売もあります。

今回は、珍しくお酒がメインのイベントです。とはいえ、地物の野菜も色々と売っていて、なかなか良いイベントだったので紹介していきます。

今回は、いつにも増してかなり珍しい魚の紹介をしていきます。そして、珍しいだけではなく、かなりの高級魚です。その魚とは、、、 前回の食彩市 で買った ボウズギンポ です！かなり珍しいうえに、脂がのって全身大トロとも言われています。