最近では2025年に書けなかったものをちまちま書いている。今回の魚は夏、昨年8月の終わり頃に出会った魚を書いていく。2025年、特に会っておきたかった魚のひとつである、ムロランギンポを紹介していく。

これもまた昨年2025年に食べたものの話。某有名な都内の魚屋さんに面白いものが入っていた。残りの数もちょうどいい具合であったので、全て購入してきた。今回の魚はオヤビッチャ。

2月中頃、冬枯れで目ぼしい魚が少なく、当然種類も少ない時期になっていた。正月も明けて市場の閑散期に入ったようだ。物流も、人の出入りも活発でない。そんな中見つけた沖縄便のもの、今回はトガリエビスを買い求めてきた。

2026年は未食魚と運良く出会い続けており、非常に良いスタートを切れた。市場で荷が来ているのを見ていたものの、今回も買えなさそうだな。なんて半ば諦めていたほど、なかなか縁がなく入手がずっと出来ていなかった魚、 ナンヨウサヨリである。

今回は久しぶりの貝の記事。最近よく行くスーパーは度々面白いものを置いてくれる。これまで、市場などで見たことはあったものの、食べたことがなかったので、どこかのタイミングで食べてみたいと考えていたものが並んでいた。

6月に入り、魚種が色々増えてきた。目に入るものだと、ハマフエフキ、クロホシフエダイ、ヨコスジフエダイなど、南方のフエダイやフエフキダイ類がやって来てカラフルに彩る。ではそんなものを、とも行きたいところだが、今回選んだ魚はイズカサゴ。

さて今回は、久しぶりに朝〆のものを買い求めてきた。ちょうど探していた 天然のシマアジである。大きいものも見る機会はあるが、浜で〆たもので値もやはり高い。そんな中手頃なサイズで、活魚を目の前で〆ているものを見つけた。

まだ朝晩は冷える5月の初旬。ゴールデンウイーク休暇に入る前日に購入してきたものを紹介します。今回の魚はコロダイ。通常、5月というとコショウダイを買うことが多いのだが、今年はまだ入荷量が最高潮に達していないと思われる。

今回のものは、2025年出会った魚の書けていなかったものの消化のひとつ。2月、今くらいの寒い寒い時期に、なが〜〜〜い魚を入手した。今回の魚はユメタチモドキ。

2月中旬のこと。北海道標津から来た水氷、3kg版のワカサギの箱から、凄いものを見つけてしまう。色こそ似ているものの、1番上に明らかに違う魚種が紛れていたのだ。これを拾い持ち帰る。