焼き魚– tag –

今回はあの有名な方にゲストに来ていただきました。それではタモリさん、宜しくお願いします！タモリさん、というのは嘘ではありませんが、あの有名なお方ではありません。今回の魚はセトダイという魚。

今回は極上なお魚の記事。このエメラルドグリーンやら黄金色やらに輝くのは種類としてはムロアジ。しかしただのムロアジではありません。今回のものは金ムロと呼ばれるもの。

日本には4500種以上の魚がおり、海に行かなくとも水族館などスーパーに並ぶ食材としての魚など、身近な場所でも多くの種類を見ることが出来ます。

今日はスーパーハイクオリティなお魚をお届けしますっ！ゲームでいうとSSR…いや、URくらいのレアリティの魚をゲットしたので美味しく食べていくよっ！今回の魚はチダイ。チダイというと300グラムほどのものが多く出回ります。

今回は久しぶりの珍しい魚を食べる回、ということで、なかなかレアな子が手元にやってきてくれました！それがこちら！皆さんお分かりになるでしょうか？それでは観察して食べてみましょう！食用魚として流通するメダイによく似た見た目ですが、メダイと比べる…

久しぶりに書きためていた記事を更新しつつ、新たなネタも探さねばと動き出した2023年。なかなか行けていなかった豊洲市場へ調査に出たのは実に3ヶ月ぶりの1月初旬のこと。

今回は少し前に紹介したタカノハダイの仲間、ミギマキを手に入れたので紹介していきます！派手な見た目のタカノハダイよりさらに派手なミギマキ。派手というよりも毒々しいという言葉が当てはまりそうです。(毒はありません。)

珍しい魚を探し求めて3千里今回はちょーっとばかし珍しい、というよりもよく観察しないと見過ごしてしまいそうな珍しい魚を見つけてきたので紹介します！今回のお魚はインドオキアジという種類。

今回のお魚は、あのブランドサバ！きっと名前を聞いたことのある方もいるのではないでしょうか。それではギョ紹介～！今回の魚は関さばと呼ばれるもの。種類はマサバですが、いわゆるブランドになります。

上質な魚を見つけては買い、見つけては買いを繰り返した2022年秋。今年も後少し、色々と食べたなぁと思い過ごしていたある日、ふと目に付いたとある情報。五島列島で漁をされている方が鮮魚販売アプリに掲載した、一際目を引く魚。