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今回は北の海に生息する まるで孔雀のような魚 をご紹介します今回ご紹介する魚はトクビレという魚。恐らく、名前を聞いてピンとくる人は魚好きな方が多いと思います。

今回はまるで古代魚のような、しぶ～い見た目がカッコいい魚のご紹介です！※合わせて読みたいマツダイを食べてみたら驚きの味だった！【まるで◯◯◯！？】今回の主役はマツダイという魚。見る人が見ればシーラカンスみたい。とかアマゾンにいそう。

今回は天ぷらなどで美味しいワカサギの仲間、大きくなる海水魚の”チカ”と呼ばれる魚の紹介です。チカとはどんな魚でしょうか。実は馴染み深い魚たちの仲間なんです！ぱっと見は普通の外見。魚らしい色にフォルムです。

すっかり初夏の陽気ですね。暑い時期こそ、旬のものを食べて力を蓄えたいです。話は変わり、秋に美味しいサケ(ます)の仲間でこの初夏が旬のお魚がいることをご存知でしょうか？今回はそんな珍しい”初夏”を感じるマスの紹介になります。

皆さんはどんなものを見て季節の移り変わりを感じますか？私は無論魚です。これを食べなきゃ梅雨を明けられない！というとっておきの極上の白身魚を皆さんにご紹介します！今回の主役はこちら！

今回は皆さんご存知、あの超高級魚のアカムツ(のどぐろ)の親戚！！ではなく、全く違ったグループのアカムツをご紹介します。かなりややこしい出だしで申し訳ありませんというのも、今回ご紹介する魚はハチジョウアカムツというお魚。

季節は梅雨に入り、初夏と呼ぶには少し早い季節。さっぱり食べたいと思い、高級カレイを仕入れましたので今回はこちらをご紹介～！今回の魚はマツカワと呼ばれるカレイの仲間。マツカワガレイや王鰈(おうちょう)と呼ばれるブランド名で流通しています。

今回は念願の魚を入手しました！今回も美味しく頂いていきましょう！今回の魚はカンムリベラ。 なんと！ご厚意で頂いたものになります。本当に長いこと憧れていた魚で大変感謝しております。こちらがそのカンムリベラ

今年は暑くなるのが早そうな気がしますねこの様子だと海にも様々な影響が出てしまいそうです。夏の感じ方は人それぞれ。爽やかな青色などの視覚的なものだったりウリの匂いといった嗅覚で感じるものもあります。

段々と暑い時期が近づき、魚の輸送に悩む時期になりました。保冷剤をゴロゴロ持ち歩くも重たいので移動に一苦労そんな中帰ってきて食べる魚はうんまいので大変ではあるものの嫌いにはなれません。