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今回は少し遅れてしまいましたが、初夏に美味しい高級魚のご紹介です！今回紹介するのはメイチダイというお魚。関東ではあまり馴染みのない魚ですが、白身魚王国の西の方へ行けば知る人ぞ知る高級魚です。

今回はみんなが大好きな高級魚、ヒラメちゃんをご紹介します！なかなか高くて1尾丸ごと買えない…。しかし！食べ尽くしてしまえばお得に感じられる！そんなあなたに余すことなく食べ尽くすレシピをご紹介します！

さてさて、今回はちょっと話題になったあの魚をまとめてみました。まずはこちらの画像をご覧下さい。私の自室のドアですが、何かが貼り付いています。これは違う戸棚の扉にも！これらはお陰様でTwitterでかなり拡散していただいた画像です。

今回は人気の高級魚、 アマダイよりも深い海の底に棲むソコアマダイという魚をご紹介します！まずはどんな魚なのか、じっくり観察していきましょう！見た目は赤く大きな鰭が綺麗な熱帯魚ともとれそうな見た目。

今回は綺麗な赤い小さなお魚をご紹介します！今回ご紹介するのはヒメコダイとよばれるお魚。名前の"ヒメコ"というのは漢字にして「姫子」と書き、まさに小さく可愛いといった印象を覚えます。

今回は、養殖のスズキという珍しいものを購入したのでご紹介していきます！今回のスズキは三重県で養殖されたもの。種類はシーバスでお馴染みのスズキやヒラスズキといった種類ではなく 、日本には本来生息していないタイリクスズキという種類。

今回はなにやら怪しい包みが届いているので開けていきましょう。コロッと大きな塊。3キロあります。さてさて、気になる中身は…？？どどーん！！クジラ？マグロ？どちらにも見えますが、これはどちらでもなく 人気の海洋生物”マンタ” です。

今回はごくじょ～～～うの魚を仕入れました！！それでは紹介レッツぎょ～！今回紹介するのは南の海に生息するアジの仲間、ギンガメアジ。ダイバーの方にはお馴染みではないでしょうか。

さっそくですがクイズ！ハチビキはどれでしょうか！サメやアンコウ、ミノカサゴとなんとな～く魚を知ってる方なら消去法で分かるかと思います。正解は大きな赤い体のこの魚！これがハチビキといいます。

今回は世界三大珍味の一つ、キャビアの親 ”チョウザメ” のご紹介です！今回のチョウザメはシベリアチョウザメという種類。宮崎県日南で養殖されている食用として育てられた個体です。