寿司– tag –
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海産物(魚)
ヘンテコな名前のお洒落者!オシャレコショウダイを食べてみる
突然ですが、皆さんは"お洒落な"魚はなんだと思いますか?カラフルな熱帯魚や光沢のない黒い体色の魚など、きっと思い浮かべるものはそれぞれだと思います。今回は名前がお洒落な魚をご紹介していきます! -
海産物(魚)
石を持つ?イシガレイを食べてみた!
今回はお買い得なカレイを見かけたので買ってきました!今回紹介するのはイシガレイ。 あまりメジャーな種類ではないですが、比較的見かける種類です。今回はかなりの大型個体。北海道産の目方は1972グラム、52cmと大型魚クラスです。 -
海産物(魚)
髭を剃る?謎の魚ヒゲソリダイ食べてみた
すっかり寒くなり朝晩起きるのが辛いです。さてさて、今回は旬と呼ぶには少し遅くなってしまった魚のご紹介です!今回の魚はヒゲソリダイという種類。近年、魚屋や市場でもよく目にするようになりました。 -
海産物(魚)
海のお月様!ミカヅキツバメウオ食べてみた
本日の魚は採集界隈の方には有名な魚ではないでしょうか。子供の頃は○○○に擬態する面白い魚を食べてご紹介していきます!今回ご紹介する魚はミカヅキツバメウオ。きっと採集されている方でも珍しい成魚を入手しました。 -
海産物(魚)
【低利用魚】ソコイトヨリを大人買い。食べないのは勿体ない絶品魚だった!
今回は様々な理由で活用される場面が少ないマイナーな魚を大量に購入したのでご紹介させて頂きます。今回の魚はソコイトヨリという魚。光沢のある桜色でとても綺麗な見た目です。 -
海産物(魚)
“鳴く魚”ホウボウは絶品だった!?【まるで海の孔雀?】
今回は水族館で人気者!ユニークなあの魚をご紹介します。実は知る人ぞ知る美味い魚で、寒い時期に是非食べてほしい魚の一つです。それではいっくよ~!今回ご紹介するのはホウボウという魚。名前を聞いたことのある方は多いのではないでしょうか。 -
海産物(魚)
カゴカキダイ!本当は教えたくない絶品魚【必見!?】
今夜は是非知ってほしい激ウマな魚をご用意致しました。それではどうぞ!今日の魚は小さな魚。しましま模様が可愛らしいカゴカキダイというお魚です。見た目は熱帯魚のチョウチョウウオなどに近いように思えますが、カゴカキダイ科という独立した種類。 -
海産物(魚)
ヨコシマサワラを丸ごと買って調理してみた【南国の海の巨大魚!】
今回は少し珍しいサワラを入手しましたのでご紹介していきます!今回紹介する珍しいサワラとはこのヨコシマサワラ。名前の通り、横縞模様があるのが特徴です。(魚の模様は頭を上にした状態で横縞、縦縞と見ます。) -
海産物(魚)
人気熱帯魚サザナミヤッコ食べてみた【日本の台所、豊洲市場で発見!】
今回はタイトルにあるように日本の台所、豊洲市場で見つけた観賞魚てして人気のお魚をご紹介します。今回紹介する魚はサザナミヤッコ。海水魚を飼育している方なら聞いたことがあるかと思います。 -
海産物(魚)
真っ赤な熱帯魚トガリエビス食べてみた!【別名ハマサキノオクサン】
今回は長崎より、熱帯の海に生息する珍しい魚のご紹介です!今回ご紹介するのはトガリエビスという魚。聞き慣れない名前にとても派手な見た目をしています。しかしこれも沖縄や鹿児島などでは人気の食用魚。
