寿司– tag –

普段はほぼ毎日捌いていますが、今回は2週間ぶりに魚を捌きました。それもインパクトのあるすごいやつ(笑)今回はこちらをご紹介したいと思います！今回ご紹介するのはこちら！ドドン！と巨大なシイラでございます！

今回は関東ではなかなか見かけない、とっても珍しい魚を仕入れましたのでご紹介します！珍しいイサキ、ということで今回ご紹介するのがこちら！スジミゾイサキちゃんです。

今回はとても珍しい小さな魚の記事になります。今回ご紹介するのは、 まるで顎がないツバメのようなお魚、ツバメコノシロです。とてもキラキラしていてカッコいいですよね黒い胸鰭がツバメの羽に見えるということでツバメ。

寒波が襲来したり、大雪が降ったりとすっかり冬ですね。冬が旬の魚といえばタラやアンコウなど、お鍋にすると美味しいお魚が多く思い浮かびますが、今回ご紹介するのはギラリと光る青魚！それもとびきり美味いと噂のお魚です。

すっかり寒くなりましたね そろそろ鍋物が欲しくなる時期です。さて、今回は珍魚、ではなく珍イカのご紹介です！今回お届けするのはこちら！ヒョウモンコウイカ といいます。ではでは今回の目次～

今回は珍しい深海魚を取り寄せましたのでこちらをご紹介します。今回ご紹介するのはクロソコギスという魚です。 ウナギ？アナゴ？なんて見た目をしていますが、こちらはソコギス目という独立したグループの魚です。

こちらの記事はそう、肌寒くなり始めた11月初旬の頃のお話です。「 食べるのが好きな魚は？」この質問は、魚を多く食べてきた私によく聞かれる質問です。正直、この質問にはなかなか答えられません。美味しいものは沢山あるし、好きなものも多数あります。

本記事は、サテライトライターさんの記事になります。

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