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今回は"スミヤキ"とも呼ばれる真っ黒な深海魚のご紹介です。今回紹介するのは標準和名クロシビカマスという魚。真っ黒で体は青く光っています。今回は千葉県は館山の定置網に入ったもの。

今回は綺麗な赤い小さなお魚をご紹介します！今回ご紹介するのはヒメコダイとよばれるお魚。名前の"ヒメコ"というのは漢字にして「姫子」と書き、まさに小さく可愛いといった印象を覚えます。

今回は、養殖のスズキという珍しいものを購入したのでご紹介していきます！今回のスズキは三重県で養殖されたもの。種類はシーバスでお馴染みのスズキやヒラスズキといった種類ではなく 、日本には本来生息していないタイリクスズキという種類。

今回は沖縄のお魚シリーズです！今回ご紹介するのはタテシマフエフキと呼ばれるぱっと見普通の魚。真っ青な体色をしていたり、赤い斑点があるような沖縄らしい派手派手しい見た目というよりは控えめな印象です。

今回はごくじょ～～～うの魚を仕入れました！！それでは紹介レッツぎょ～！今回紹介するのは南の海に生息するアジの仲間、ギンガメアジ。ダイバーの方にはお馴染みではないでしょうか。

さっそくですがクイズ！ハチビキはどれでしょうか！サメやアンコウ、ミノカサゴとなんとな～く魚を知ってる方なら消去法で分かるかと思います。正解は大きな赤い体のこの魚！これがハチビキといいます。

今回は天ぷらなどで美味しいワカサギの仲間、大きくなる海水魚の”チカ”と呼ばれる魚の紹介です。チカとはどんな魚でしょうか。実は馴染み深い魚たちの仲間なんです！ぱっと見は普通の外見。魚らしい色にフォルムです。

すっかり初夏の陽気ですね。暑い時期こそ、旬のものを食べて力を蓄えたいです。話は変わり、秋に美味しいサケ(ます)の仲間でこの初夏が旬のお魚がいることをご存知でしょうか？今回はそんな珍しい”初夏”を感じるマスの紹介になります。

今回は皆さんご存知、あの超高級魚のアカムツ(のどぐろ)の親戚！！ではなく、全く違ったグループのアカムツをご紹介します。かなりややこしい出だしで申し訳ありませんというのも、今回ご紹介する魚はハチジョウアカムツというお魚。

今回は少し不気味な見た目のお魚、"シマガツオ"をご紹介します。こちらがシマガツオ！他の魚では見られないようなかなり変わった特徴を併せ持ったような不思議な見た目をしています。