塩焼き– tag –
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海産物(魚)
真っ赤に酔っ払った魚!?赤いオジサンことアカヒメジを食べる
今回はこれまでの印象を大きく覆す魚に出会えたので急遽書き込んでいます。それではどうぞ!今回の魚はアカヒメジ。関東ではなかなかお目にかかる事が少ない、南方に生息する魚です。 -
海産物(魚)
ヘンテコな名前のお洒落者!オシャレコショウダイを食べてみる
突然ですが、皆さんは"お洒落な"魚はなんだと思いますか?カラフルな熱帯魚や光沢のない黒い体色の魚など、きっと思い浮かべるものはそれぞれだと思います。今回は名前がお洒落な魚をご紹介していきます! -
海産物(魚)
髭を剃る?謎の魚ヒゲソリダイ食べてみた
すっかり寒くなり朝晩起きるのが辛いです。さてさて、今回は旬と呼ぶには少し遅くなってしまった魚のご紹介です!今回の魚はヒゲソリダイという種類。近年、魚屋や市場でもよく目にするようになりました。 -
海産物(魚)
海のお月様!ミカヅキツバメウオ食べてみた
本日の魚は採集界隈の方には有名な魚ではないでしょうか。子供の頃は○○○に擬態する面白い魚を食べてご紹介していきます!今回ご紹介する魚はミカヅキツバメウオ。きっと採集されている方でも珍しい成魚を入手しました。 -
海産物(魚)
【低利用魚】ソコイトヨリを大人買い。食べないのは勿体ない絶品魚だった!
今回は様々な理由で活用される場面が少ないマイナーな魚を大量に購入したのでご紹介させて頂きます。今回の魚はソコイトヨリという魚。光沢のある桜色でとても綺麗な見た目です。 -
海産物(魚)
カゴカキダイ!本当は教えたくない絶品魚【必見!?】
今夜は是非知ってほしい激ウマな魚をご用意致しました。それではどうぞ!今日の魚は小さな魚。しましま模様が可愛らしいカゴカキダイというお魚です。見た目は熱帯魚のチョウチョウウオなどに近いように思えますが、カゴカキダイ科という独立した種類。 -
海産物(魚)
ヨコシマサワラを丸ごと買って調理してみた【南国の海の巨大魚!】
今回は少し珍しいサワラを入手しましたのでご紹介していきます!今回紹介する珍しいサワラとはこのヨコシマサワラ。名前の通り、横縞模様があるのが特徴です。(魚の模様は頭を上にした状態で横縞、縦縞と見ます。) -
海産物(魚)
人気熱帯魚サザナミヤッコ食べてみた【日本の台所、豊洲市場で発見!】
今回はタイトルにあるように日本の台所、豊洲市場で見つけた観賞魚てして人気のお魚をご紹介します。今回紹介する魚はサザナミヤッコ。海水魚を飼育している方なら聞いたことがあるかと思います。 -
海産物(魚)
どこにでも貼りつく!?コバンザメは衝撃的な味だった…!
さてさて、今回はちょっと話題になったあの魚をまとめてみました。まずはこちらの画像をご覧下さい。私の自室のドアですが、何かが貼り付いています。これは違う戸棚の扉にも!これらはお陰様でTwitterでかなり拡散していただいた画像です。 -
海産物(魚)
不気味な顔の深海魚”ソコアマダイ”が絶品だった
今回は人気の高級魚、 アマダイよりも深い海の底に棲むソコアマダイという魚をご紹介します!まずはどんな魚なのか、じっくり観察していきましょう!見た目は赤く大きな鰭が綺麗な熱帯魚ともとれそうな見た目。
