揚げ物– tag –
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夢海
夏に美味い磯魚!クロメジナ
今回は初夏に旬を迎えるいい魚を入手しました!よーし、食べるぞ~!!今回のお魚はクロメジナ。「メジナって元々黒いじゃん!」間違いない!(↑メジナ)でもでも、よ~く見ると違う特徴を持っているんですね。 -
海産物(魚)
オオヤセムツは、海外輸入の絶品深海魚!
今回は海外から届いた冷凍魚シリーズ南半球よりやってきた不気味な(?)深海魚になります。今回の魚はこちら!ぱっと見ヤシの木の皮に見えなくもありません。クロムツとして流通するこのお魚はオオヤセムツ。 -
海産物(魚)
おいしい珍魚発見!鹿児島産オオメメダイ食べてみた
今回はまた珍しい魚を入手しました。今回のお魚はオオメメダイ。最近紹介したメダイに近い仲間なのかというと、科レベルて違うお魚。※あわせて読みたいまん丸おめめの高級深海魚メダイを食べる -
海産物(魚)
ウサギアイナメはウサギのようにもっちりほっぺた!?
みなさんは動物の名前が付いた魚、どんなものがいるか思い浮かべる事が出来るでしょうか?一番多いだろうと思えるものがトラ○○。トラ柄をしている魚に名付けられることが多いです。 -
海産物(魚)
いいイナダ入りました!1尾丸ごとおいしく調理
今回はみんな大好き大衆魚!の子供、イナダちゃんにフォーカスを当てて紹介していこうと思います。今回の主役、イナダは名前を知っている人も多いことでしょう。釣り人や水産関係者、漁業従事者であれば身近な存在と感じることでしょう。 -
海産物(魚)
顎のない生き物ヤツメウナギを食べてみた【まるでエイリアン!?】
さあ今回紹介する魚は…なんて出だしで書き始めたいところですが、これが少しややこしく、 「魚と言えば魚。だけど少し魚とは違う」という「一体何を言っているんだ。」となるような生き物を仕入れてみました。 -
海産物(魚)
触覚の有る珍魚“ヒオドシ“食べてみた
今回は長い長い仙人のような眉毛が生えた魚を紹介します今回のお魚は「ヒオドシ」。ポケモンにいそうな名前ですが、ちゃんとした魚の名前です。長いこと探していた魚の一つであり、今回はなんとユメカサゴとして売られていたものが本種でした。 -
海産物(魚)
星模様の珍しいホシザヨリを旬の春に食べる
今回は(も?)珍しい魚を入手しました!念願の、念願のお魚です…!それではいきましょー!今回のお魚はホシザヨリ。 サヨリは聞いたことがあるけど聞き慣れない魚だ。。なんて方もきっといるはず。 -
海産物(魚)
遠い遠い南米からやってくるラプラタユメカサゴを食べてみた
今回は遙々地球の反対側からやってきたお魚を入手したので美味しく頂いていきます今日のお魚はラプラタユメカサゴ。すらっと言われると思わず聞き直してしまいそうな聞き慣れない単語がならんでいます。 -
海産物(魚)
魚類最強!?猛毒魚オニダルマオコゼを捌いて食べる
はじめに※今回の記事は非常に危険な魚を扱います。※紹介の中で、素手で触っている場面がありますが、皆様は決して真似しないで下さい。※法律上は禁止されていませんが、魚の知識がない方は出来るだけ扱わないようにしてください。
