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赤い魚は、見た目が良く美味しそうな物が多いですよね。メヌケやカサゴ類などの深海魚でも、やはり美味しそうな赤い魚は多いです。しかし、今回は赤いけれども見た目は、あまり美味しそうではないお魚の紹介です。

明るい色の魚は好まれる一方で、派手すぎると逆に嫌われる傾向にあります。確かに、派手な色の魚は大味のもの多くあります。そんな、 見た目が派手であまり評価の高くない魚のひとつが、今回紹介する「アカイサキ」です。

魚には、いろんな色や形の魚がいますね。水族館でみたときに、「あの魚を食べたい！」と思った人も多いのではないでしょうか？しかし、「南国系の色をした魚やヘンテコな顔のお魚は、どうせ食べても美味しくないのだろうなぁ。」と思っている方はいませんか？

北海道といえば 、サケ・ウニ・ホタテと美味しい水産物のメッカですね！そして、変わった魚のよく取れる場所でもあります（＠＠以前には、そんな 北海道で獲れた世界でいちばん醜い生物に認定されているブロブフィッシュ を紹介したこともあります。

日本の各地域には、その土地でしか食べない魚がたくさんあります。現在、僕が住んでいる岡山県でも、瀬戸内特有の魚がたくさんいます。例えば、セトダイ・ママカリ・シタビラメなどなど…。

皆さんは、ヤドカリにはどんなイメージがありますか？貝殻に入ってゴソゴソと動く可愛い生き物ですか？それとも、沖縄の大きなヤドカリですか？実は、ヤドカリって食べれるのです。タラバガニだって、実はヤドカリの仲間なんですよ！

みなさん、貝はお好きですか？あさり・ハマグリ・サザエなどなど食用の貝は沢山ありますね。その中でも、特にホタテが好き！という方も多いのではないでしょうか。

野食という言葉はご存知ですか？野食とは、山や海や街中まで自然にある食材のことをさします。この野食が、最近一部でブームになっているのです。野食といえば、最近テレビでもよく見かける茸本朗（ 野食ハンマープライス ）さんです。

ワタリガニ美味しいですよね！私も、瀬戸内海沿岸の笠岡市に来てから名産のワタリガニをたくさん食べています。一度食べたら病みつきです(*´﹃｀*)ワタリガニといえば、茹でてそのまま食べたり、パスタにするのが定番ですね。

今日は、目標の立て方について説明していこうと思います。目標は、自分のスキルを高めるためや成功するために必要だなんていうことはよく言われますね。もちろん、 様々な統計で 学校の勉強も目標を持っている子どもの方が成績が高いことが示されています。