大衆魚から珍魚まで全てが激安でした。第46回沼津水産祭
さて、いきなりですが、今回ご紹介するのは”沼津水産祭”という、僕がいままでで1番オススメす ...
高級食材を安く競り落とせ!木津の朝市
朝市や市場系イベントは、普段より大分安く新鮮な食材を買えるので嬉しいですよね。 しかし、鮮 ...
ブロブフィッシュの胃袋は意外としっかり食材だった
この前、冷蔵庫をあさっていると、こんなものがでてきました。 前に買って捌いて冷凍していたブ ...
ザルガイ(シロトリガイ)の3種類の食べ方
春といえば、貝ですね。アサリにハマグリ、そしてトリガイ。 トリガイは今年は豊漁らしく、先日 ...
ブリやヒラメなどの高級大衆魚が安い!いとう漁協水産祭
このブログでは、一般には流通しない高級魚や珍魚を手に入れる方法を多く紹介しています。実際、 ...
深海の凶器?イガグリガニを食べてみた。
いきなりですが、海にいる凶器といえばなんでしょう。恐らく、多くの人はウニと答えるのではない ...
春・べた波・大潮の一色さかな村は最高でした!
このブログでも良く出てくる三河一色さかな村に、春真っ盛りの4月上旬に行ってきました。 この ...
軽井沢の地物特産物を買うなら発地市場
僕は、旅行に行くときはできるだけ地物特産物が買える市場に行きます。旅行先での市場巡りは、そ ...
コブダイのコブの食べ方は馬刺しでした!
皆さんはコブダイという魚に対してどのようなイメージをお持ちだろうか。大抵の人はその名前の通 ...
子供より大人が嬉しい?食育イベント第31回さこばの朝市
市場系のイベントは、色々楽しい企画があります。しかし、その安さ故におばちゃんたちの猛攻が始 ...