日本の各地域には、その土地でしか食べない魚がたくさんあります。現在、僕が住んでいる岡山県でも、瀬戸内特有の魚がたくさんいます。例えば、セトダイ・ママカリ・シタビラメなどなど…。

皆さんは、ヤドカリにはどんなイメージがありますか？貝殻に入ってゴソゴソと動く可愛い生き物ですか？それとも、沖縄の大きなヤドカリですか？実は、ヤドカリって食べれるのです。タラバガニだって、実はヤドカリの仲間なんですよ！

みなさん、貝はお好きですか？あさり・ハマグリ・サザエなどなど食用の貝は沢山ありますね。その中でも、特にホタテが好き！という方も多いのではないでしょうか。

野食という言葉はご存知ですか？野食とは、山や海や街中まで自然にある食材のことをさします。この野食が、最近一部でブームになっているのです。野食といえば、最近テレビでもよく見かける茸本朗（ 野食ハンマープライス ）さんです。

ワタリガニ美味しいですよね！私も、瀬戸内海沿岸の笠岡市に来てから名産のワタリガニをたくさん食べています。一度食べたら病みつきです(*´﹃｀*)ワタリガニといえば、茹でてそのまま食べたり、パスタにするのが定番ですね。

今日は、目標の立て方について説明していこうと思います。目標は、自分のスキルを高めるためや成功するために必要だなんていうことはよく言われますね。もちろん、 様々な統計で 学校の勉強も目標を持っている子どもの方が成績が高いことが示されています。

さて、僕も地域おこし協力隊になって3ヶ月が経ちました。 ３ヶ月も経つと、自分の具体的な活動も始まりつつあります。具体的な行動が決まるまでも、様々なことをやっていました。その1つが研修です。

最近は、農産物の直売所を新しく開設するところが増えていますね！先日も、笠岡市のお隣にある福山市に新しい産直市ができました。 福山市にあるということで、『FUKUYAMAふくふく市』という名前の産直市です＾＾

先日、愛媛県東温市に出張で行ってきました。僕は、旅行先では道の駅や市場に行きます。もちろん今回も行ってきました＾＾そして今回は、今までの中でもとりわけ良い直売所を見つけることができました。

皆さんは、どんなエビが好きですか？伊勢エビ、車エビ、甘エビと、エビには色々な種類がありますね。今回は、そんなエビの中でも比較的珍しい 『テッポウエビ』 を紹介します。