コブダイのコブの食べ方は馬刺しでした！
皆さんはコブダイという魚に対してどのようなイメージをお持ちだろうか。大抵の人はその名前の通 ...
ガンゾウビラメは本当にヒラメの偽物なのか
今日は、1月に愛知の西浦鮮魚マーケットで買った珍魚シリーズの第２段”ガンゾウビラメ”です。 ...
宮津産テングダイは美味しい～刺身、塩焼き～
最近、京都市内になるスーパーの生鮮館里ノ店で珍しい魚が売ってます。特に、毎週水曜午後の舞鶴 ...
ブロブフィッシュはカニ味？実際に食べてみた。
でーーん！ よぉーりです。 今日は、１月の食彩市で購入したブロブフィッシュについてです。安 ...
イトヒキアジの幼魚 ～塩焼き～
秋はいろいろと珍しい魚が出てきてうれしいですね。 今日も、そんな秋の珍魚を紹介します。 ...
シビレエイの発電器官は濃い目の煮つけで食べろ！
こんにちは。よぉーりです。 今日は、シビレエイの食べ方について伝授したいと思 ...