ヘンテコ顔のカワビシャは味・食感ともに最高!?
魚には、いろんな色や形の魚がいますね。水族館でみたときに、「あの魚を食べたい!」と思った人 ...
北海道の珍魚オオカミウオを料理したら味に衝撃!?
北海道といえば 、サケ・ウニ・ホタテと美味しい水産物のメッカですね! そして ...
岡山限定のお魚『ヒラ』は捌くのが大変だけど美味しい!
日本の各地域には、その土地でしか食べない魚がたくさんあります。 現在、僕が住んでいる岡山県 ...
ヤドカリを食べたら、まさかの高級食材の味!?
皆さんは、ヤドカリにはどんなイメージがありますか? 貝殻に入ってゴソゴソと動く可愛い生き物 ...
【ホタテの完全上位互換】月日貝の食べ方・販売所をレポート
みなさん、貝はお好きですか? あさり・ハマグリ・サザエなどなど食用の貝は沢山ありますね。そ ...
櫛田川野食会秋2019に行ったら衝撃の食材だらけでした
野食という言葉はご存知ですか? 野食とは、山や海や街中まで自然にある食材のことをさします。 ...
カンジャンケジャンの簡単な作り方と美味しい食べ方
ワタリガニ美味しいですよね!私も、瀬戸内海沿岸の笠岡市に来てから名産のワタリガニをたくさん ...
FUKUYAMAふくふく市は福山産食材の宝庫【衝撃のセット売りも!?】
最近は、農産物の直売所を新しく開設するところが増えていますね! 先日も、笠岡市のお隣にある ...
広い店内に並ぶ激安で新鮮な農産物!あさつゆマルシェを紹介
先日、愛媛県東温市に出張で行ってきました。 僕は、旅行先では道の駅や市場に行きます。もちろ ...
【殻ごと美味しい?】テッポウエビの3つの食べ方
皆さんは、どんなエビが好きですか? 伊勢エビ、車エビ、甘エビと、エビには色々な種類がありま ...