農林水産イベント

少し時間が空いてしまいましたが、3/18（日）に行われた第２回深海魚大学についての続きです ...

農林水産イベント

日々珍しい食材を追い求めている私ですが、珍しい深海魚を手に入れる為によく行く場所があります ...

市場

台湾旅行編の第二弾です。今回は、前回から趣向を変えて観光客向け施設のお話です。とは言え、市 ...

市場

先日（3月上旬）に台湾旅行に行ってきました！勿論、台湾でも色んな市場に行ってきました。中々 ...

農林水産イベント

実は、しばらく台湾に旅行に行っていたため、更新ができませんでした。台湾でも、市場やら、魚や ...

海産物（魚）, 食

今日は、1月に愛知の西浦鮮魚マーケットで買った珍魚シリーズの第２段”ガンゾウビラメ”です。 ...

食, 海産物（甲殻類）

いきなりですが、甘エビおいしいですよね。料亭等で出てくると少し嬉しくなります。 しかし、お ...

食, 淡水魚

今回は、びわ湖の幸の食べ方についてです。かなり遅くなってしまいましたが、第24回びわ湖おさ ...

市場, 農林水産イベント

1月、2月は寒くて風が強いしで、辛いです。海も同じ状態らしく、各漁港で正月明けからずっと時 ...

市場

おいしい魚が食べたい！人類ならごく当たり前の感情です。勿論、高いお金を支払えば、おいしい魚 ...