今年の新サンマはおいしいのか?【お刺身・天ぷら】
本記事は、サテライトライターさんの記事になります。 ライター紹介 サテライトライター:夢海 ...
変顔珍魚ナガテングハギモドキを食べ尽くしてみた!
本記事は、サテライトライターさんの記事になります。 ライター紹介 サテライトライター:夢海 ...
南方で評判の良いアジアコショウダイは美味しいのか?
皆さんは、タイの仲間をどのぐらい知っていますか? タイといえば、マダオはもちろん、黒ダイ、 ...
強靭な鱗に守られたお魚カイエビスは高級魚の味でした!
いきなりですが、高級魚といえば何が思いつきますか? フグ?大間のマグロ? 実 ...
【黄金の内臓?】ギスは練り物以外でも美味しい魚でした!
変わった魚といえば、深海魚が多いですね。 とは言え、なかなか深海魚を売っている場所はありま ...
ヒウチダイは見た目は悪くて美味しい魚の代表!?
赤い魚は、見た目が良く美味しそうな物が多いですよね。 メヌケやカサゴ類などの深海魚でも、や ...
派手なアカイサキの料理は皮目が美味しい!
明るい色の魚は好まれる一方で、派手すぎると逆に嫌われる傾向にあります。 確かに、派手な色の ...
ヘンテコ顔のカワビシャは味・食感ともに最高!?
魚には、いろんな色や形の魚がいますね。水族館でみたときに、「あの魚を食べたい!」と思った人 ...
北海道の珍魚オオカミウオを料理したら味に衝撃!?
北海道といえば 、サケ・ウニ・ホタテと美味しい水産物のメッカですね! そして ...
岡山限定のお魚『ヒラ』は捌くのが大変だけど美味しい!
日本の各地域には、その土地でしか食べない魚がたくさんあります。 現在、僕が住んでいる岡山県 ...