最上の旨味!オオコシオリエビを生で食べてみた
さて、前回のフォルムのカッコいいトゲヒラタエビに引き続き、今回も深海エビの紹介です。 ...
装甲がカッコイイ!『トゲヒラタエビ』の味は一体?
今回は、エビの紹介です! エビと言ってもイセエビから桜エビまで、色々といます。大きさ・生態 ...
イカ界のマスコット『ボウズイカ』は姿も味も面白い!?
面白い魚は沢山いますが、イカやタコの仲間にも実は面白い姿をしたものがいます。 過去には、深 ...
【黄金の内臓?】ギスは練り物以外でも美味しい魚でした!
変わった魚といえば、深海魚が多いですね。 とは言え、なかなか深海魚を売っている場所はありま ...
ヒウチダイは見た目は悪くて美味しい魚の代表!?
赤い魚は、見た目が良く美味しそうな物が多いですよね。 メヌケやカサゴ類などの深海魚でも、や ...
派手なアカイサキの料理は皮目が美味しい!
明るい色の魚は好まれる一方で、派手すぎると逆に嫌われる傾向にあります。 確かに、派手な色の ...
ヘンテコ顔のカワビシャは味・食感ともに最高!?
魚には、いろんな色や形の魚がいますね。水族館でみたときに、「あの魚を食べたい!」と思った人 ...
北海道の珍魚オオカミウオを料理したら味に衝撃!?
北海道といえば 、サケ・ウニ・ホタテと美味しい水産物のメッカですね! そして ...
岡山限定のお魚『ヒラ』は捌くのが大変だけど美味しい!
日本の各地域には、その土地でしか食べない魚がたくさんあります。 現在、僕が住んでいる岡山県 ...
ヤドカリを食べたら、まさかの高級食材の味!?
皆さんは、ヤドカリにはどんなイメージがありますか? 貝殻に入ってゴソゴソと動く可愛い生き物 ...