食

先日、愛媛県東温市に出張で行ってきました。 僕は、旅行先では道の駅や市場に行きます。もちろ ...

皆さんは、どんなエビが好きですか？ 伊勢エビ、車エビ、甘エビと、エビには色々な種類がありま ...

本ブログでは、サカタザメやフカヒレなどのサメについて色々と紹介してきました。 しかし、そう ...

たまには高級食材食べたいですよね。 実は、一部の高級食材は家庭で作ると安くできちゃうことも ...

最近では、農家さんが農作物を直接販売しようという動きが多いですね。そのため、各地で道の駅や ...

夏が近づいてきて、大分暑くなってきました。夏といえば、やっぱりビールです。 ということで、 ...

私は、2019年5月から岡山県笠岡市で地域おこし協力隊をやっています。協力隊の業務の一環と ...

世の中には、珍魚と呼ばれる魚が多く存在します。その珍魚たる理由は様々で、美味しくないから捨 ...

今回は、道の駅ベイファームで行われたイベントレポートです。 道の駅ベイファームは、農林水産 ...

さて、恒例の食彩市です。食彩市は、毎月第二土曜日（７〜９月は休止）に行われる京都市中央卸売 ...