農林水産イベント– category –

さて、いきなりですが、今回ご紹介するのは ”沼津水産祭” という、僕がいままでで１番オススメする水産系イベントの紹介です。このイベントでは、とにかく魚介類を安く購入することができます。

朝市や市場系イベントは、普段より大分安く新鮮な食材を買えるので嬉しいですよね。しかし、鮮魚が売っている市場系イベントとなると、年１回の開催がほとんどです。

このブログでは、一般には流通しない高級魚や珍魚を手に入れる方法を多く紹介しています。実際、個人的に珍魚などが好きなので、そのようなイベントや市場によく訪れているのです。

市場系のイベントは、色々楽しい企画があります。しかし、その安さ故におばちゃんたちの猛攻が始まり、子連れは近づけないなんてことがありますよね。

少し時間が空いてしまいましたが、3/18（日）に行われた第２回深海魚大学についての続きです。（前回の記事は こちら ）。第２回深海魚大学ですが、戸田の深海魚イベントでは恒例の深海魚撮影会が同会場で行われていました。

日々珍しい食材を追い求めている私ですが、珍しい深海魚を手に入れる為によく行く場所があります。その場所とは、 ”静岡県沼津市戸田” です。戸田は、深いことで有名な駿河湾随一の底引き網漁船の基地なのです。

実は、しばらく台湾に旅行に行っていたため、更新ができませんでした。台湾でも、市場やら、魚やらを堪能してきましたが、それはまた後日レポートします。

1月、2月は寒くて風が強いしで、辛いです。海も同じ状態らしく、各漁港で正月明けからずっと時化が続いているようです。この時期の魚は脂が乗っていたり、肝臓が大きかったりと食べるには最適ですが、いかんせん漁にでれず魚が少ないので買うには高いです。

どうしても１月、２月は雪やら風やらで漁にでられず、時化続きなことが多いです。そのため、お魚系のイベントはほとんどなくて、寂しいです。

京都もだいぶ寒くなってきました。うっすらと雪がつもることもちょくちょくあります。よぉーりです。ついに、ずっと気になっていたびわ湖おさかな市についに行ってきました。