今回は格安で冬に美味しい高級魚を入手しましたのでご紹介させて頂きます！今回のお魚は誰もが知っているこのお魚！アンコウになります長年なかなか挑戦出来ずにいて念願の初魚種になります。産地は静岡の戸田というところ。

今回は遙々南の沖縄の綺麗な海からお魚が届いていますのでこちらをご紹介していこうと思います！今回ご紹介するのはこちら！！真っ赤っかな如何にも南の海にいそうなお魚です。この魚の名前はクマササハナムロと言います。

今回は輝く海の刀、タチウオのご紹介です！今回のお魚は言わずと知れたタチウオ。この特徴的なフォルムからかなり知名度の高いお魚だと思います。今回は一本￥900と少し相場よりも安いかなといった価格です。産地は千葉県産。

今回は大人気！サメの記事になります。シュモクザメ、というと意外にも馴染みのない方がいるようにも思えます。水族館などで観察していると聞こえてくるのは大体”ハンマーヘッド”の声。どうやら英名のハンマーヘッドシャークの方が有名の様です。

本日は初めての川魚の紹介になります！今回は友人たちととある川へ採集へ行きました。その最中に捕れたのがこちら丸々と太った立派なコクチバスというお魚。この魚はあの有名なブラックバスの仲間です。

今回は関東ではあまり馴染みのない、美味しいお魚をご紹介します！今回のお魚はこちら！目が大きい銀色の体が特徴的なお魚、クログチです。別名イシモチとも呼ばれこちらの方が馴染みのある方が多いかも知れません。

今回は以前ご紹介しました、幻の絶品カツオ”ヒラソウダ”の上位互換、スマのご紹介になります！主役のスマはこちらになります！すまがつおと呼ばれていたり、地域によってはお腹の黒い斑点がお灸の痕に見えることから灸(やいと)かつおと呼ばれたりしていま…

今回はブリそっくり？まるで他人のそら似といったお魚のご紹介です！今回の主役はこのアイブリというお魚。一見するとお馴染みのブリやカンパチに見えます。どちらかというとカンパチに近い見た目ですね。

今回もご新規さんの登場登場～今回のお魚はこちらシモフリハタと言います。 漢字にすると”霜降羽太”。霜降り柄が全身にあることからこう呼ばれています。

今回はあの高級魚、ハタの仲間から珍しい子の紹介になります。今回のお魚はこちら、アカハタモドキ。赤いハタなのでアカハタという単純な由来です。