2024年春、最初のメバルはヤナギノマイ
こんにちは、夢海です🐟 突然ですが、これまで魚 ...
鮮度のせいか？サイズのせいか？一番おいしかったチカメキントキ
こんにちは、夢海です🐟 今回もまた、岩手より取り寄せた鮮魚B ...
巨大キヘリモンガラの味
こんにちは、夢海です🐟 これまで様々な種類の魚をご紹介してき ...
桜が咲く前のひと”サクラ”マス
こんにちは、夢海です🐟 まだまだ寒い日が続き、そろそろ春が恋 ...
値段以上の価値がある美味い魚カナガシラ
こんにちは、夢海です🐟 年が明け、まだ今年はそんなに魚を食べ ...
豊洲で見つけた珍ハタ、ノミノクチ
こんにちは。夢海です🐟 2023年はハタ運が強かったと、非常 ...
久しぶりのユウダチタカノハで味を思い出す
こんにちは、夢海です🐟 年末の忙しさが増してきた11月最後のこと。 仕事を ...
年末年始の魚が少ない時期はナンヨウキンメと共に
こんにちは、夢海です🐟 年末年始、魚屋だけでなく漁師さんも皆休みに入るため ...
不味いと噂のイセゴイ、実際は…？
こんにちは、夢海です🐟 世の中、味が気になる魚 ...
岩手県産クロウシノシタで思い出す舌平目の味
こんにちは、夢海です🐟 2024年も始まり約半月が経ち、第2 ...