秋はまだかな?2023年の秋サケ
こんにちは、夢海です🐟 2023年秋は予定を詰 ...
名前が奇抜なチョウセンバカマは王道の味
こんにちは、夢海です🐟 市場は歩いていると季節 ...
春ヒラメこそ手の出る贅沢なご馳走である
こんにちは、夢海です🐟 春になり、桜も散り、マ ...
ちょっと値は張るけど食べたい大阪湾いわし
こんにちは、夢海です🐟 見かけたら必ず買うもの ...
大きいと安いけど美味いコノシロ
こんにちは、夢海です🐟 時は5月、この魚の旬と言うには少々外れた時期になり ...
初食いのスナガレイは食べ方いろいろ
こんにちは、夢海です🐟 私はこれまでに600種類以上の魚を食 ...
年明けのカワハギは有り難い存在
こんにちは、夢海です🐟 もういいよ。と声が聞こ ...
カンダイ美味い!と知れた1尾
こんにちは、夢海です🐟 さて、4月に入ったある日のこと。 気 ...
買ったサゴシの身が緩ければ加熱三昧
こんにちは、夢海です🐟 季節の魚を追い求める日々を過ごして7 ...
春のものちょこっと買い(ナミガイ・桜ぶり)
こんにちは、夢海です🐟 季節の変わり目。旬と呼ばれるものはチ ...