淡水魚

最近、暑いですね。土曜の丑の日も近いですし、うなぎが食べたくなる今日この頃です。

しかし、いざ食べようと思うと、値段が高い!中国産ならどうにか手が出せそうだけど、正直それならあまり食べたくない。

そして、絶滅危 ...

淡水魚

今回は、びわ湖の幸の食べ方についてです。かなり遅くなってしまいましたが、第24回びわ湖おさかな市で買ったハス・スゴモロコ・スジエビについてレポートします。

ハスは、前評判では小骨があるから食べにくいとか言われていますね。そ ...