海産物(甲殻類)

あけましておめでとうございます!

ついに2019年になりました。おめでたいですね~。
紅白歌合戦は皆さん見ましたか? 私は見てません。

ということで?、今回はそんな紅白にちなんだカニを食べます!

海産物(甲殻類)

はい、お待たせいたしました!

前回の深海魚撮影会で購入した食材のレビューです。

 

今回レビューするのは、オオエンコウガニです。

独特な見た目で、ちょっとおいしそうには見えない ...

海産物(甲殻類)

先日行った岡山の四手網では、アミエビも大量に取れました。

四つ手網小屋では、アヒージョとかき揚げにしましたが、まだ余っていたので家に持ち帰りました。

 

四つ手網で行った調理法でもアミエビ ...

海産物(甲殻類)

いきなりですが、海にいる凶器といえばなんでしょう。恐らく、多くの人はウニと答えるのではないでしょうか。

実は、海にはウニ以外にも凶器になる生物がいます。その中でも、深海に住んでいて凶器といえば、そう、

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海産物(甲殻類)

いきなりですが、甘エビおいしいですよね。料亭等で出てくると少し嬉しくなります。
しかし、お値段安くはないので、そんなに多くは食べれません。いつかお腹いっぱい食べてみたいです。

と、そんな方に朗報です。
実は ...

海産物(甲殻類)

こんにちは、よぉーりです。

 

今回の、紹介する食材はこちらです。

オオホモラ!

ちなみに、ホモラにはオオホモラ・テナガオオホモラ・トウヨウホモラの3種類がいるそうで